FRASE DA SEMANA:
Nelson Mandela
"Nosso grande medo não é o de que sejamos incapazes. Nosso maior medo é que sejamos poderosos além da medida. É nossa luz, não nossa escuridão, que mais nos amedronta. Nos perguntamos: "Quem sou eu para ser brilhante, atraente, talentoso e incrível?" Na verdade, quem é você para não ser tudo isso? Bancar o pequeno não ajuda o mundo. Não há nada de brilhante em encolher-se para que as outras pessoas não se sintam inseguras em torno de você. E à medida que deixamos nossa própria luz brilhar, inconscientemente damos às outras pessoas permissão para fazer o mesmo".
(Discurso de posse, em 1994)
Toda quinta é dia de Cardápio Temático, e hoje teremos
Ceia
de Ano Novo
Arroz Cateto Integral
Arroz Cateto Integral com Lentilha da Prosperidade
Feijão Manteiga
Farofa do Amor (com beterraba)
Caril Grão de Bico da Felicidade
Filé de Proteína de Soja ao Molho Madeira
Salteado de Tofu da Paz (com Erva Doce)
Batatas Del Phinois
Purê da Harmonia (cenoura com linhaça)
Bolinho de Abobrinha ao Molho Chutney de Frutas
Panquecas da Saúde
(massa verde com tofu, azeitonas, tomate e alho)
SOPA DO DIA
Minestrone
(legumes em cubinhos com feijão branco)
SALADAS
Alfaces
Tomate com Pimentões
Agrião
Rúcula
Chicória com Repolho Roxo
Vagem ao Shoyu com Gergelim Branco
Espinafre e Bertalha ao Alho
Frutas
SUCOS NATURAIS
Laranja
Pêssego com Guaraná
Manga com Maracujá
Abacaxi, Pepino, Limão, Laranja e Couve
E MAIS!!
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