FRASE DA SEMANA:
Nelson Mandela
"Nosso grande medo não é o de que sejamos incapazes. Nosso maior medo é que sejamos poderosos além da medida. É nossa luz, não nossa escuridão, que mais nos amedronta. Nos perguntamos: "Quem sou eu para ser brilhante, atraente, talentoso e incrível?" Na verdade, quem é você para não ser tudo isso? Bancar o pequeno não ajuda o mundo. Não há nada de brilhante em encolher-se para que as outras pessoas não se sintam inseguras em torno de você. E à medida que deixamos nossa própria luz brilhar, inconscientemente damos às outras pessoas permissão para fazer o mesmo".
(Discurso de posse, em 1994)
Arroz Cateto Integral
Arroz Cateto Integral à Grega
Feijão Preto
Farofa de Azeitonas
Legumes de Frigideira
Bife de Proteína de Soja ao Molho
de Cebolas Caramelizadas
Estrogonofe de Tofu com Cenoura e
Champignon
Batata ao Murro com Alecrim
Nhoque à Bolonhesa de Soja
Bolinho de Batata-doce ao Molho
Chutney de Frutas
Abobrinha Recheada com Creme de Ricota, Ervas
Finas e Alho Porró
SOPA DO DIA
Canja
Vegetariana
SALADAS
Alfaces
Tomate com Pepino
Agrião
Rúcula
Alface Romana com Chicória, Repolho
Roxo e Tomate Cereja
Cenoura Palito com Milho
Salada de Fradinho com Especiarias
Salada de Berinjela Diferente
Acelga Refogada com Alho Porró
Frutas
E MAIS!!
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