CARDÁPIO DE SEXTA-FEIRA - 24/06/2016

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Sexta é dia da tradicional 
Feijoada Vegetariana do Bardana!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Couve Refogada e Aipim frito

Feijoada Vegetariana com Tofu Defumado (P) 

Farofa Crocante de Fibras – com farinha de mandioca e farelo de trigo (G) 

Batata Assada com Pimenta do Reino

Proteína Soja ao Curry (P) 

Tofu ao Molho de Gengibre (P) 

Legumes com Ervas Frescas

Purê de Abóbora

Bolinho de Fradinho com Linhaça – novo! (P) (G) 

Molho Mostarda e Molho Chutney Indiano de Frutas

Crepe de Aveia com  Ricota, Alho, Tomate e Manjericão Fresco (L) (G) 

SOPA DO DIA

Inhame ao Alho

SALADAS                                                                     

Alfaces

Tomate com Pepino 

Rúcula

Salada de Chicória

Salada de Grãos – grão de bico, lentilha, fradinho, milho (P) 

Berinjela Assada com Molho Especial – com alcaparras

Raladinho Agridoce – repolhos e cenoura

definir

definir

Frutas

Molho do dia: Manjericão com Azeitona Verde

SUCOS NATURAIS

Laranja

Acerola com Cacau

Verde: Laranja, Maçã, Couve e Hortelã

Manga com Abacaxi

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Torta Integral de Banana com Mascavo (A)(G)

Bolo de Chocolate(A)(G)

Torta Integral de Abacaxi (A)(G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!



“A paz vem de dentro de você mesmo. Não a procure à sua volta.”
Buda