CARDÁPIO DE SEXTA-FEIRA - 09/05/2014

FRASE DA SEMANA:

“Nem todos podem tirar um curso superior. Mas todos podem ter respeito, alta escala de valores e as qualidades de espírito que são a verdadeira riqueza de qualquer pessoa.” 

Alfred Montapert

SEXTA É DIA 

DA TRADICIONAL FEIJOADA 

VEGETARIANA DO BARDANA!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Couve Refogada e Aipim frito

Feijoada Vegetariana com Tofu Defumado

Farofa de Banana

Legumes Assados com Ervas Frescas

Polpetone de Proteína de Soja Recheado com Azeitona ao Molho Sugo

Isca de Tofu com Broto de Feijão

Batata Sauté

Nhoque de Inhame ao Molho de Cenoura

Croquete de Batata-doce ao Molho Agridoce

Mini Quiche Integral de Ricota com Espinafre (novo!)

SOPA DO DIA

Delícia de Abóbora - com manjericão e alecrim (novo!)


SALADAS                                                                     

Alfaces

Tomate com Cebola

Agrião

Salada de Folhas (alface roxa, chicória, rúcula)

Abobrinha e Cenoura Raladas

Caponata de Berinjela

Vinagrete de Repolho

Salada de Macarrão Integral Colorido (penne integral, cenoura, beterraba e salsa)
Carpaccios de Pepino e Rabanete

Frutas

SUCOS NATURAIS
Laranja
Manga Zen (com maracujá)
Goiaba
Verde: Laranja, Abacaxi, Couve e Agrião

E MAIS!! 

TORTAS INTEGRAIS DE BANANA, TORTAS INTEGRAIS DE FRUTAS DIVERSAS, BOLOS, MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!