CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 21/07/2014

FRASE DA SEMANA:

“Porque ser livre não é somente romper as correntes que aprisionam alguém, mas viver de forma a respeitar e ampliar a liberdade dos outros.”

Nelson Mandela

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Sementes (gergelim branco e preto, linhaça)

Feijão Vermelho

Farofa de Cenoura

Jambalaya de Legumes

Filé de Proteína de Soja ao Molho Madeira

Tofu Grelhado ao Molho de Maracujá

Batata à Lyonaisse

Penne Integral à Bolonhesa de Soja

Bolinho de Abobrinha ao Molho Chutney de Frutas

Quibe de Forno com Recheio de Creme de Ricota, Azeitonas e Alho Porró

SOPA DO DIA

Cenoura, Batata-doce e Gengibre (nova!)

SALADAS

Alfaces

Tomate com Pepino

Rúcula

Agrião

Salada da Sandra (alface americana, rúcula, palmito, milho, rabanete, tomate)

Brócolis e Couve-flor ao Alho e Champignon

Salada de Abacate com Ervilha Torta e Cebola Roxa ao Molho Mostarda

Salada de Cevadinha com Hortelã

Cenoura e Beterraba Raladas

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Manga com Pêssego
Caju

Verde: Abacaxi, Laranja, Limão, Couve, Chicória e Hortelã

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo

Torta Integral de Banana com Abacaxi
Torta Integral de Frutas
Torta Integral de Abacaxi

E MAIS!! 

TORTAS INTEGRAIS DE BANANA, TORTAS INTEGRAIS DE FRUTAS DIVERSAS, BOLOS, MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!