CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 22/12/2014

FRASE DA SEMANA:

“Lute com determinação, abrace a vida com paixão, perca com classe e vença com ousadia, porque o mundo pertence a quem se atreve e a vida é muito para ser insignificante.”

Charles Chaplin

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral Super Nutritivo (cenoura, cheiro verde, flores de brócolis e couve-flor, açafrão, azeitonas picadas, pimenta do reino)

Feijão Carioquinha P

Farofa de Cebola e Alho

Batata à Lyonaisse

Filé de Proteína de Soja ao Molho Madeira G P

Tofu Xadrez P

Legumes Assados ao Alecrim

Purê de Inhame

Bolinho de Abobrinha (G) ao Molho Chutney Indiano de Frutas A

Quibe de Forno com Requeijão, Alho Porró e Azeitona (novo!) G L

SOPA DO DIA

Abóbora Refrescante

SALADAS

Alfaces

Tomate com Pepino

Rúcula

Agrião

Salada Caesar com Ricota Temperada L

Lentilha ao Molho de Tomate P

Repolho com Cenoura ao Shoyu

Maionese de Batata (batata, cenoura, vagem, salsa, maionese de tofu)

Caponata de Berinjela

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Laranja com Acerola 

Melancia com Hortelã A 

Verde: Água de Coco, Abacaxi, Maçã, Limão, Couve e Hortelã

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo G A

Torta Integral de Banana com Açúcar Mascavo G A

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!