CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 15/01/2015

FRASE DA SEMANA:

“O homem precisa de um novo tipo de relação com a natureza, uma relação que seja de integração em vez de domínio, uma relação de pertencer a ela em vez de possuí-la. Não comer carne simboliza o respeito à vida universal.”

Pierre Weil

QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO, E HOJE TEREMOS

MINEIRO

“O trem bão di mais da conta sô!”

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Couve Mineira

Feijão Vermelho  P 

Farofa de Alho com Cebolas Douradas

Abóbora com Salsinha

Proteína de Soja Refogada ao Alho, Cebola e Tomate  P 

Glúten à Passarinho P  G 

Guisado de Quiabo com Espinafre 

Angu Mineiro

Batata-doce Assada

Escondidinho de Proteína de Soja com Aipim P   L 

SOPA DO DIA

Inhame com Agrião

SALADAS

Alfaces - PRODUTO ORGÂNICO

Rúcula - PRODUTO ORGÂNICO

Chicória (PRODUTO ORGÂNICO) com Tomate Seco

Agrião 
Tomate em Gomos com Cebolinha

Salada de Fradinho ao Vinagrete  P 

Maionese de Batata

Salada Califórnia de Pepino  

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Caju

Manga com Cacau

Verde: Abacaxi, Laranja, Couve e Hortelã

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Geléia Caseira de Morango A G

Torta Integral de Banana com Açúcar Mascavo A G

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar mascavo

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!