CARDÁPIO DE TERÇA-FEIRA - 13/01/2015

FRASE DA SEMANA:

“O homem precisa de um novo tipo de relação com a natureza, uma relação que seja de integração em vez de domínio, uma relação de pertencer a ela em vez de possuí-la. Não comer carne simboliza o respeito à vida universal.”

Pierre Weil

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral Nutritivo com Cenoura e Abobrinha

Feijão Preto  P

Farofa de Banana

Batata ao Curry

Proteína de Soja Refogada ao Açafrão e Ervas Frescas  P

Ensopado de Tofu com Tomates e Ervilha – nova! P

Jardineira de Legumes

Penne Integral Campestre (pimentões coloridos, vagem, champignon) G

Quibe Frito ao Babaganuche G

Panquecão de Milho com Palmito G  L 

SOPA DO DIA

Sopa Colorida de Lentilha P

SALADAS

Alfaces

Tomate com Pimentões

Agrião

Rúcula

Salada de Chicória

Fradinho ao Alho e Alecrim  P

Cenoura com Brócolis 

Maionese Colorida de Repolho (com maionese de tofu)
Salada de Beterraba e Aipo

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Laranja com Acerola

Manga com Hortelã

Verde: Água de Coco, Abacaxi, Maçã, Couve e Gengibre

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo G A

Torta Integral de Banana com Açúcar Mascavo G A

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!