CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 22/06/2015

FRASE DA SEMANA:

“Uma vida boa é aquela que se caracteriza por uma absorção completa naquilo que fazemos.”  

Jeanne Nakamura

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral de Panela

Feijão Vermelho (P) 

Farofa de Abacaxi

Batata Sauté

Proteína de Soja Refogada com Azeitona e Cebolas Douradas (P) 

Tofu ao Açafrão e Alho Porró (P) 

Berinjela de Forno com Tomate e Alho

Creme de Aipim ao Leite de Coco

Bolinho de Abobrinha (G) ao Molho Chutney Indiano de Frutas (A)

Panquecão de Milho com Palmito (L) (G) 

SOPA DO DIA

Creme de Cará com Cenoura ao Alho

SALADAS

Alfaces

Tomate com Cebolinha

Rúcula

Salada Funcional - chicória, repolho roxo, milho, tomate seco, linhaça

Salada de Lentilha ao Curry e Tomate (P) 

Salada de Cenoura, Abacaxi, Passas e Gergelim

Beterraba com Vagem ao Molho de Manjericão

Salada de Brócolis com Tomatinhos

Raladinho Agridoce – repolho verde e cenoura ao molho agridoce (A)

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Abacaxi com Goiaba e Acerola

Verde: Laranja, Melão, Maçã, Limão, Couve e Hortelã 

Cacau com Cupuaçu

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana   A G

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Banana sem Açúcar G

Torta Integral de Morango A G

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!