FRASE DA SEMANA:
“Eleva
a tal ponto a tua alma, que as ofensas não a possam alcançar.”
René Descartes
TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO BARDANA, E HOJE TEREMOS
FRANCÊS
Vòila!
QUENTES
Arroz
Cateto Integral
Risoto
Integral de Palmito com Alcaparras
Feijão
Manteiga (P)
Farofa de
Cebola
Purê de
Batata
Filé de
Proteína de Soja ao Molho Madeira (P) (G)
Tofu
Bourguignon - ao molho de vinho (P)
Ratatuille
-
berinjela, tomate, pimentão vermelho, abobrinha e ervas de provence
Couve-flor
Gratinada (G) (L)
Pastelzinho
Integral Assado de Cenoura, Passas e Tofu (G) ao Molho Rosé
Crepe
Brigitte Bardot – novo! massa de aveia e recheio de vegetais, tomate seco e
champignon (G)
SOPA DO DIA
Vichyssoise
- batata, batata barôa e alho porró
SALADAS
Alfaces
Tomate com Pepino
Rúcula com Brotos
Salada de Radicchio ao Molho de Maracujá
Salada de Grão de Bico com Cenoura,
Rabanete e Salsinha (P)
Brócolis ao Alho
Salada Mediterrânea de Aipo – cebola roxa, pimentão, azeitona, laranja e
limão
Beterraba ao Molho de Laranja
Vagem e Tomatinhos ao Pesto de
Manjericão com Amendoim – nova!
Frutas
SUCOS NATURAIS
SOBREMESAS
Laranja
Uva
com Morango
Verde:
Água de Coco, Laranja, Maçã, Couve e Gengibre
Pêssego com Manga
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A) (G)
Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)
Torta
Integral de Maracujá (A) (G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
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