CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 17/08/2015

FRASE DA SEMANA:

“A paz vem de dentro de você mesmo. Não a procure à sua volta.” 

Buda

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Cenoura e Passas

Feijão Carioquinha (P)

Farofa de Cebola

Batata de Forno com Manjericão

Proteína de Soja à Moda Italiana - refogada com tomate, tomate, alho, cebola, azeitona verde, orégano e manjericão (P)

Tofu ao Molho de Gengibre (P)

Abobrinha com Tomate e Alho

Talharim Integral ao Molho de Tomate Seco (G)

Bolinho de Batata-doce (G) ao Molho Chutney (A) 

Fricassê de Proteína de Soja (G) (L)

SOPA DO DIA

Creme de Ervilha com Hortelã (P)

SALADAS

Alfaces

Tomate com Cebolinha

Rúcula

Salada da Dona Sandra – alface americana, rúcula, rabanete, tomate-cereja, milho, palmito, azeitona verde

Salada de Abóbora, Lentilhas, Ricota e Tofu – nova! (L) (P)

Salada de Aipo com Maçã ao molho de Laranja – com amendoim e passas

Couve-flor ao Vinagrete de Curry

Salada de Cenoura, Abacaxi e Gergelim

Vagem Salteada com Champignon e Cebola

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Melancia com Gengibre

Verde: Laranja, Melão, Maçã, Limão, Couve e Hortelã

Manga com Abacaxi

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)

Torta Integral de Maçã, Ameixa e Canela  (A)(G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!