Restaurante Natural


Praça Ana Amélia 9, sobreloja. Ao lado da Santa Casa de Misericórdia. Centro - Castelo. Rio de Janeiro, RJ. 2292 9232 / 2220 0334

quinta-feira, 1 de outubro de 2015

CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 01/10/2015

FRASE DA SEMANA:

"Só existem dois dias no ano que nada pode ser feito. Um se chama ontem e o outro se chama amanhã, portanto hoje é o dia certo para amar, acreditar, fazer e principalmente viver."


Dalai Lama


TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO 
BARDANA, E HOJE TEREMOS

ZERO GLÚTEN




QUENTES
Arroz Cateto Integral
Arroz Cateto Integral
Risoto Integral de Alho Porró e Ervilha
Feijão Vermelho (P) 
Farofa de Alho
Batata Rústica – assada com casca e tomilho, alecrim, sálvia
Proteína de Soja Refogada com Azeitona, Salsa e Cebolinha (P)
Salteado de Tofu com Erva-Doce (P)
Mix de Legumes ao Champignon
Purê de Inhame
Falafel de Grão de Bico ao Molho Mostarda  (P)
Lasanha de Abobrinha à Bolonhesa de Soja (P)(L) 



SOPA DO DIA
Cenoura, Batata-doce e Gengibre


SALADAS
Alfaces – produto orgânico
Tomate com Gergelim
Rúcula – produto orgânico
Mix de Folhas Orgânicas com Broto de Alfafa – produto orgânico
Salada de Lentilha Germinada (P)
Cenoura e Beterraba Raladas – produto orgânico
Caponata de Berinjela
Salada de Repolhos com Maçã ao Curry e Amendoim
Maionese Refrescante de Pepino com Uva
Frutas


SUCOS NATURAIS
Laranja
Acerola, Caju e Mel  (A) 
Verde: Água de Coco, Laranja, Maçã, Couve e Gengibre
Pêssego com Abacaxi

SOBREMESAS 
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)
Torta Integral de Frutas  (A)(G)
Cuscuz de Tapioca com Leite de Coco (A)


Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico



E MAIS!! 
PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!

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