Restaurante Natural


Praça Ana Amélia 9, sobreloja. Ao lado da Santa Casa de Misericórdia. Centro - Castelo. Rio de Janeiro, RJ. 2292 9232 / 2220 0334

segunda-feira, 21 de dezembro de 2015

CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 21/12/2015

FRASE DA SEMANA:

"Nada beneficiará tanto a saúde humana e aumentará as chances de sobrevivência da vida na terra quanto a evolução para uma dieta vegetariana. A ordem de vida vegetariana, por seus efeitos físicos, influenciará o temperamento dos homens de uma tal maneira que melhorará em muito o destino da humanidade".


Albert Einstein



QUENTES
Arroz Cateto Integral
Arroz Cateto Integral Aromático com Vagem e Milho
Feijão Vermelho  (P) 
Farofa de Beterraba
Batata Sauté
Proteína de Soja e Champignon ao Molho Curry com Leite de Coco(P) 
Tofu ao Açafrão com Alho Porró (P) 
Berinjela Assada com Tomate, Alho e Sálvia  
Purê de Inhame
Bolinho de Batata-doce ao Molho Chutney Indiano de Frutas (G)
Lasanha com Recheio de Creme de Ricota, Brócolis e Palmito(L)(G)



SOPA DO DIA
Abóbora Refrescante


SALADAS
Alfaces
Tomate com Cebolinha
Rúcula
Salada Delícia de Chicória ao Molho Mostarda
Salada de Aveia em Grão com Aipo e Passas(G)(P) 
Gujarati – salada indiana de cenoura com amendoim
Repolho Roxo com Maçã e Abacaxi
Quiabo com Vagem e Alecrim
Sunomono – salada agridoce de pepino com rabanete e gergelim preto
Frutas


SUCOS NATURAIS
Laranja
Cacau com Morango
Verde: Laranja, Maçã, Limão, Couve e Hortelã
Manga Zen – com maracujá


SOBREMESAS 
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Torta Integral de Ameixa  (A)(G)


Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico



E MAIS!! 
PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!

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