FRASE DA SEMANA:
"Nada
beneficiará tanto a saúde humana e aumentará as chances de sobrevivência da
vida na terra quanto a evolução para uma dieta vegetariana. A ordem de vida
vegetariana, por seus efeitos físicos, influenciará o temperamento dos homens
de uma tal maneira que melhorará em muito o destino da humanidade".
Albert Einstein
Arroz
Cateto Integral
Arroz
Cateto Integral Aromático com Vagem e Milho
Feijão Vermelho
(P)
Farofa de
Beterraba
Batata
Sauté
Proteína
de Soja e Champignon ao Molho Curry com Leite de Coco(P)
Tofu ao
Açafrão com Alho Porró (P)
Berinjela
Assada com Tomate, Alho e Sálvia
Purê de
Inhame
Bolinho
de Batata-doce ao Molho Chutney Indiano de Frutas (G)
Lasanha com Recheio
de Creme de Ricota, Brócolis e Palmito(L)(G)
SOPA DO DIA
Abóbora
Refrescante
SALADAS
Alfaces
Tomate com Cebolinha
Rúcula
Salada Delícia de Chicória
ao Molho Mostarda
Salada de Aveia em Grão
com Aipo e Passas(G)(P)
Gujarati –
salada indiana de cenoura com amendoim
Repolho Roxo com Maçã e Abacaxi
Quiabo com Vagem e Alecrim
Sunomono – salada agridoce de pepino com rabanete e
gergelim preto
Frutas
SUCOS NATURAIS
Laranja
Cacau com Morango
Verde: Laranja, Maçã, Limão, Couve e Hortelã
Manga Zen – com maracujáSOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Torta Integral de Ameixa (A)(G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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