“A paz vem de dentro de você mesmo. Não a procure à sua volta.”
Buda
Arroz
Cateto Integral
Arroz
Cateto Integral com Açafrão e Linhaça
Feijão
Preto(P)
Farofa de
Alho
Purê de
Batata
Proteína
de Soja Refogada com Alho, Cebola e Tomate(P)
Bifinho
de Tofu com Manjericão(P)
Guisado
de Quiabo com Tomate Pelati
Espaguete
Integral à Moda Toscana – abobrinha,
champignon, tomate, pimenta do reino(G)
Pakora de
Couve-Flor com Gergelim Preto(G)
Molho
Mostarda e Molho Chutney Indiano de Frutas
Quibe de
Forno com Recheio de Creme de Ricota, Azeitonas e Alho Porró(L) (G)
SOPA DO DIA
Toscana de Feijão Branco – com legumes em cubos e tofu defumado(P)
SALADAS
SALADAS
Alfaces
Tomate com Cebola
Rúcula
Salada de Radicchio com
Tangerina
Salada de Arroz Vermelho
com Passas e Cenoura
Abobrinha com Hortelã
Salada de Repolhos com
Maçã ao Curry e Amendoim
Salada Especial de
Abóbora – assada com cebola e ervas
Salada Grega com Pepino
e Tofu – com tomate, cebola, az preta,
manjericão, limão
Frutas
Molho do dia:
Tropicaliente de Abacaxi
SUCOS NATURAIS
Laranja
Melancia com Hortelã
Cacau com Cupuaçu
Verde: Laranja, Maçã, Couve e Gengibre
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Energy
Ball – aveia, amendoim, açúcar mascavo(A)(G)
Bolo de
Aipim com Coco (A)
Torta
Integral de Abacaxi (A)(G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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