CARDÁPIO DE SEXTA-FEIRA - 10/01/2014

FRASE DA SEMANA:

“Nós somos aquilo que fazemos repetidamente. Excelência, então, não é um modo de agir, mas um hábito.”

Aristóteles

SEXTA É DIA 

DA TRADICIONAL FEIJOADA 

VEGETARIANA DO BARDANA!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Couve Refogada e Aipim frito

Feijoada Vegetariana com Tofu Defumado

Farofa de Cebolas Douradas

Legumes com Ervas Finas

Proteína de Soja Refogada com Azeitona e Cebolas Douradas

Tofu Apimentado

Purê de Cenoura com Inhame e Linhaça 

Nhoque de Beterraba ao Azeite de Sálvia

Coxinha de Proteína de Soja com Azeitona

Batata Rostie com Alho Porró ao Curry

SOPA DO DIA

Creme de Legumes


SALADAS                                                                     

Alfaces

Tomate em Gomos com Gergelim Preto

Agrião

Rúcula

Radicchio com Cenoura Ralada

Caponata de Abobrinha com Berinjela e Alho Porró
Beterraba com Manjericão

Chuchu com Milho
Abóbora Assada Picante
Frutas

E MAIS!! 

TORTAS INTEGRAIS DE BANANA, TORTAS INTEGRAIS DE FRUTAS DIVERSAS, BOLOS, MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!