CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 27/11/2014

FRASE DA SEMANA:

 “Aprendi através da experiência amarga a suprema lição: controlar minha ira e torná-la como o calor que é convertido em energia. Nossa ira controlada pode ser convertida numa força capaz de mover o mundo.”

Mahatma Gandhi

QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO, 

E HOJE TEREMOS

Indiano

namastê

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral Indiano ao Limão e Amendoim

Feijão Vermelho P

Farofa de Beterraba

Caril de Grão de Bico P

Bife de Proteína de Soja ao Molho Madeira P G

Tofu à Indiana P

Subji de Batata

Berinjela ao Curry

Pakoras de Couve-flor (G)ao Molho Chutney Indiano de Frutas (A)

Kofta Assada de Ricota ao Molho Indiano L G

SOPA DO DIA

Creme de Legumes

SALADAS

Alfaces - PRODUTO ORGÂNICO

Rúcula - PRODUTO ORGÂNICO

Chicória ao Molho de Linhaça- PRODUTO ORGÂNICO
Espinafre refogado ao Alho

Tomate com Cebolinha

Fradinho ao Vinagrete P

Tricolor (repolho roxo, verde e cenoura ralada)
Caponata de Abobrinha

Salada Indiana (legumes cozidos em tiras com especiarias indianas)

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Melancia
Manga com Gengibre

Verde: Abacaxi, Laranja, Limão, Couve e Hortelã

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Banana com Açúcar Mascavo A G

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal
A = contém açúcar mascavo

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!