CARDÁPIO DE TERÇA-FEIRA - 06/01/2015

FRASE DA SEMANA:

"Só existem dois dias no ano que nada pode ser feito. Um se chama ontem e o outro se chama amanhã, portanto hoje é o dia certo para amar, acreditar, fazer e principalmente viver."

Dalai Lama

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Risoto Integral Rosa (com beterraba)

Feijão Preto  P

Farofa de Azeitonas

Batata de Forno ao Alho e Sálvia

Proteína de Soja Refogada na Cebola e Manjericão P

Almôndegas de Tofu com Cenoura e Linhaça ao Sugo  P  G

Panaché de Legumes

Espaguete Integral ao Molho Betacaroteno com Azeitonas Pretas  G

Bolinho de Abobrinha (G) ao Molho Chutney Indiano de Frutas (A)

Moussaka Vegetariana (feijão branco, creme de ricota e requeijão, berinjela) P  L

SOPA DO DIA

Inhame ao Alho

SALADAS

Alfaces

Tomate com Pimentões

Agrião

Rúcula

Salada Caesar com Ricota L

Salada Refrescante de Lentilha (nova!) P

Vagem com Tomate Cereja 
Brócolis ao Alho

Gujarati (salada indiana de cenoura ralada e amendoim ao molho agridoce)

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Melancia com Hortelã

Manga com Gengibre

Verde: Laranja, Abacaxi, Limão e Couve

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo G A

Torta Integral de Banana com Açúcar Mascavo G A

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!