CARDÁPIO DE TERÇA-FEIRA - 02/06/2015

FRASE DA SEMANA:

“Tente mover o mundo - o primeiro passo será mover a si mesmo.”

Platão 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Risoto Integral Rosa – com beterraba

Feijão Carioquinha  P

Farofa de Abacaxi

Batata de Forno com Sálvia

Bife de Proteína de Soja ao Molho Madeira P G

Tofu ao Açafrão e Alho Porró P

Guisado de Vegetais ao Leite de Coco – couve-flor, vagem, aipo, cebolinha, cenoura, batata-doce, tomate, leite de coco, salsa, gengibre, especiarias e shoyu

Talharim Integral ao Molho Pesto de Manjericão com Amendoim G

Bolinho de Abóbora com Queijo e Milho (L G) ao Molho Apimentado (A)

Escondidinho de Quinoa com Brócolis e Barôa - novo!  P

SOPA DO DIA

Inhame ao Alho

SALADAS

Alfaces

Tomate com Cebolinha

Rúcula com Abacaxi

Salada de Agrião com Kiwi e Romã

Salada de Fradinho com Especiarias – curry, cominho, pimenta do reino P

Couve-flor refogada com Tomate e Champignon

Kimpira – bardana com cenoura ao shoyu

Salada de Repolho Roxo com Laranja e Tangerina

Salada Waldorf Vegetariana – maionese de tofu, aipo, maçã e amendoim torrado

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Morango com Abacaxi

Verde: Laranja, Maçã, Limão, Couve, Chicória e Hortelã

Cacau e Cupuaçu

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana   A G

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Banana sem Açúcar G

Energy Ball – aveia, amendoim, açúcar mascavo, água A G

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!