FRASE DA SEMANA:
“O homem precisa de um novo tipo de relação com a
natureza, uma relação que seja de integração em vez de domínio, uma relação de
pertencer a ela em vez de possuí-la. Não comer carne simboliza o respeito à
vida universal.”
Pierre
WeilSEXTA É DIA
DA TRADICIONAL FEIJOADA
VEGETARIANA DO BARDANA!
QUENTES
Arroz
Cateto Integral
Couve
Refogada e Aipim frito
Feijoada
Vegetariana com Tofu Defumado (P)
Farofa de
Banana
Batata à Lyonaisse – com tiras de cebolas
Proteína de Soja Refogada ao Shoyu e Cebola (P)
Tofu
Agridoce (P)
Legumes
Assados com Ervas
Espaguete
Integral com Abobrinha e Espinafre ao Alho (G)
Bolinho à Moda de Nápoles - ricota, tomate, alho,
orégano e manjericão (G)(L)
Mini
Quiche Integral de Creme de Cebola (P)(G)
SOPA DO DIA
Caldo
Nutritivo com Bardana
SALADAS
SALADAS
Alfaces
Tomate com Pepino
Rúcula com Rabanete
Salada Leve de Folhas ao
Molho de Manga Frugal
Salada de Grãos – grão de bico, milho, lentilha, fradinho (P)
Salada Tailandesa
Vegetariana – broto de feijão, tomate
cereja, pepino, mamão ou manga, pimenta, cebolinha, manjericão, coentro,
amendoim torrado, shoyu
Salada Refogada de Acelga, Espinafre e Alho Porró
Cenoura com Milho
Beterraba com Abacaxi
Frutas (melancia, melão, tangerina, abacaxi)
SUCOS NATURAIS
Laranja
Laranja com Mamão
Verde: Abacaxi, Melão, Maçã,
Limão, Couve e Hortelã
Pêssego com Manga
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)
Cuscuz de
Tapioca com Leite de Coco (A)
Torta
Integral de Frutas (A)(G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo
(A) = contém açúcar mascavo
E MAIS!!
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