FRASE DA SEMANA:
“O homem precisa de um novo tipo de relação com a natureza, uma relação que seja de integração em vez de domínio, uma relação de pertencer a ela em vez de possuí-la. Não comer carne simboliza o respeito à vida universal.”
Pierre Weil
Arroz
Cateto Integral
Arroz
Cateto Integral de Panela Vegano
Feijão
Preto (P)
Farofa de
Azeitonas
Batata ao
Murro com Alecrim
Proteína
de Soja Refogada ao Alho, Cebola e Tomate (P)
Glúten
Colorido - com tiras de cenoura, vagem e pimentão vermelho (P)(G)
Abobrinha
Assada com Limão e Manjericão
Talharim
Integral ao Molho Betacaroteno com Azeitonas Pretas (G)
Coxinha
de Proteína de Soja ao Molho Catchup Caseiro (G)
Quibe de Forno com
Creme de Ricota, Azeitona e Alho Porró (G)(L)
SOPA DO DIA
Caldinho
de Feijão Branco com Bifum e Cenoura
SALADAS
Alfaces
Tomate com Cebolinha
Rúcula
Salada Verde ao Molho de
Maracujá
Salada Refrescante de
Lentilha – com tomate, rabanete, hortelã,
limão e alho porró (P)
Cenoura Tropical – coco, passas, maionese de tofu
Salada Grega com Pepino,
Ricota e Manjericão (L)
Repolho Cremoso** - repolho verde, repolho roxo, manga,
pimentão vermelho, aipo
Salada Delícia de Chuchu –
com alho, milho e salsinha
Frutas
**Receita gentilmente cedida por Eduardo Corassa (saudefrugal)
SUCOS NATURAIS
SOBREMESAS
Laranja
Pêssego com Morango
Verde: Laranja, Maçã,
Limão, Couve e Gengibre
Manga Zen - com Maracujá
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)
Energy
Ball – aveia, amendoim, açúcar mascavo, água (A)(G)
Torta
Integral de Maçã com Ameixa e Canela (A)(G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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