Restaurante Natural


Praça Ana Amélia 9, sobreloja. Ao lado da Santa Casa de Misericórdia. Centro - Castelo. Rio de Janeiro, RJ. 2292 9232 / 2220 0334

terça-feira, 6 de outubro de 2015

CARDÁPIO DE TERÇA-FEIRA - 06/10/2015




FRASE DA SEMANA:


“O homem precisa de um novo tipo de relação com a natureza, uma relação que seja de integração em vez de domínio, uma relação de pertencer a ela em vez de possuí-la. Não comer carne simboliza o respeito à vida universal.”
Pierre Weil




QUENTES
Arroz Cateto Integral
Arroz Cateto Integral de Panela Vegano
Feijão Preto (P) 
Farofa de Azeitonas
Batata ao Murro com Alecrim
Proteína de Soja Refogada ao Alho, Cebola e Tomate (P) 
Glúten Colorido - com tiras de cenoura, vagem e pimentão vermelho (P)(G)
Abobrinha Assada com Limão e Manjericão
Talharim Integral ao Molho Betacaroteno com Azeitonas Pretas (G)
Coxinha de Proteína de Soja ao Molho Catchup Caseiro (G)
Quibe de Forno com Creme de Ricota, Azeitona e Alho Porró (G)(L)


SOPA DO DIA
Caldinho de Feijão Branco com Bifum e Cenoura


SALADAS
Alfaces
Tomate com Cebolinha
Rúcula
Salada Verde ao Molho de Maracujá
Salada Refrescante de Lentilha – com tomate, rabanete, hortelã, limão e alho porró  (P) 
Cenoura Tropical  – coco, passas, maionese de tofu
Salada Grega com Pepino, Ricota e Manjericão (L)
Repolho Cremoso** - repolho verde, repolho roxo, manga, pimentão vermelho, aipo
Salada Delícia de Chuchu – com alho, milho e salsinha
Frutas


**Receita gentilmente cedida por Eduardo Corassa (saudefrugal)

SUCOS NATURAIS
Laranja
Pêssego com Morango
Verde: Laranja, Maçã, Limão, Couve e Gengibre
Manga Zen - com Maracujá


SOBREMESAS 
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)
Energy Ball – aveia, amendoim, açúcar mascavo, água (A)(G)
Torta Integral de Maçã com Ameixa e Canela (A)(G)


Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico



E MAIS!! 
PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!

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