CARDÁPIO DE QUARTA-FEIRA - 04/11/2015

FRASE DA SEMANA:

“O que realmente conta na vida não é apenas o fato de termos vivido; é a diferença que fizemos nas vidas dos outros que determina importância da nossa própria vida.”

Nelson Mandela

HOJE É DIA DE CARDÁPIO VEGANO !! 

0% de Colesterol e 100% de Saúde!

 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral Brasileirinho - ervilha, milho, açafrão, salsa e cebolinha

Feijão Carioquinha (P) 

Farofa de Cebola

Batata Rústica - assada com casca, tomilho, alecrim e salsa

Proteína de Soja de Panela (P) 

Tofu ao Açafrão com Alho Porró (P) 

Mix de Legumes com Champignon

Talharim Integral ao Molho de Betacaroteno com Azeitonas Pretas (G) 

Faláfel Perfeito de Grão de Bico ao Molho Mostarda (P) 

Canoas de Berinjela com Tofupiry, Tomate, Cebola e Orégano (P) 

SOPA DO DIA

Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz) (P)

SALADAS

Alfaces

Tomate com Cebolinha

Rúcula

Salada Funcional com Molho de Linhaça -chicória, cenoura, repolho roxo, tomate seco

Salada de Feijão Branco, Tomatinho, Abobrinha e Manjericão (P)

Salada Grega com Pepino e Tofu

Salada de Aipo com Maçã ao Molho de Laranja

Salada de Cenoura com Abacaxi e Gergelim Branco

Repolho do Jamie Oliver – com pimenta dedo de moça e hortelã

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Abacaxi com Acerola

Manga com Graviola

Verde: Laranja, Maçã, Limão, Couve e Gengibre

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Torta Integral de Morango  (A)(G)

Cuscuz de Tapioca com Leite de Coco (A)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!