Restaurante Natural


Praça Ana Amélia 9, sobreloja. Ao lado da Santa Casa de Misericórdia. Centro - Castelo. Rio de Janeiro, RJ. 2292 9232 / 2220 0334

quinta-feira, 12 de novembro de 2015

CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 12/11/2015

FRASE DA SEMANA:

“Só pelo amor o homem se realiza plenamente.”

Platão




TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO 
BARDANA, E HOJE TEREMOS

ITALIANO

Mamma mia!!

QUENTES
Arroz Cateto Integral
Risoto Integral ao Funghi
Feijão Manteiga (P) 
Farofa de Cebola
Batata ao Murro com Alecrim
Proteína de Soja à Moda Italiana - com molho de tomate, tomate fresco, alho, cebola, azeitona verde, orégano e manjericão (P) 
Almôndegas de Tofu com Cenoura e Linhaça ao Sugo(P)(G) 
Berinjela ao Vinho
Talharim Integral à Bolonhesa de Soja (P)(G) 
Crocchette di Patate - Croquete de Batata Típico de Nápoles ao Molho de Tomate Apimentado (G) 
Mini Pizza Margheritta Light (G)(L) 


SOPA DO DIA
Minestrone - feijão branco com tofu defumado e legumes em cubos (P) 


SALADAS
Alfaces  - Produto Orgânico
Tomate Caprese com Ricota
Rúcula - Produto Orgânico
Mix de Folhas Orgânicas – produto orgânico ao Molho Frugal de Manga com Aipo
Salada de Lentilha Germinada – tomate, alho, salsa, cebolinha e pimenta do reino (P) 
Caponata de Abobrinha
Salada Italiana com Erva Doce e Pão Integral –  cebola roxa, rúcula, tomate cereja, semente de girassol, pimentão vermelho e amarelo (G) 
Couve-flor com Brócolis ao Alho
Cenoura com Milho
Frutas


SUCOS NATURAIS

Laranja
Uva com Morango 
Pêssego com Cacau
Verde: Água de Coco, Laranja, Maçã, Couve e Gengibre


SOBREMESAS 
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Torta Integral de Maçã, Ameixa e Canela (A)(G)



Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico



E MAIS!! 
PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!

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