Restaurante Natural


Praça Ana Amélia 9, sobreloja. Ao lado da Santa Casa de Misericórdia. Centro - Castelo. Rio de Janeiro, RJ. 2292 9232 / 2220 0334

quinta-feira, 17 de dezembro de 2015

CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 17/12/2015

FRASE DA SEMANA:

“Tente mover o mundo. O primeiro passo será mover a si mesmo.”

Platão


TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO 
BARDANA, E HOJE TEREMOS

NORDESTINO


Oxente, que cardápio arretado!


QUENTES
Arroz Cateto Integral
Baião de Dois Vegetariano com Arroz Cateto
Feijão Vermelho (P) 
Farofa de Cuscuz
Batata-doce Assada
Bife de Proteína de Soja ao Molho de Cebolas Caramelizadas (G)(P) 
Bobó de Tofu (P) 
Purê de Jerimum - abóbora
Guisado de Quiabo com Tomate Pelati
Acarajé Baiano (G)(P)   
Escondidinho de Proteína de Soja com Macaxeira (P)(L) 


SOPA DO DIA
Caldo Verde com Tofu Defumado


SALADAS
Alfaces – produto orgânico
Tomate com Espinafre
Rúcula – produto orgânico
Mix de Folhas Orgânicas com Broto de Alfafa – produto orgânico ao Molho Mostarda
Salada de Lentilha Germinada com Tomate Cereja e Cebola Roxa  (P) 
Jiló ao Vinagrete
Maionese de Macarrão Integral (G) 
Repolho com Cenoura ao Shoyu
Salada de Vagem Salteada com Cebola e Champignon
Frutas


SUCOS NATURAIS
Laranja
Laranja, Cenoura e Beterraba
Verde: Água de Coco, Abacaxi, Maçã, Couve e Hortelã
Cacau com Caju 


SOBREMESAS 
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Cuscuz de Tapioca com Leite de Coco (A)



Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico



E MAIS!! 
PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!

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