CARDÁPIO DE SEXTA-FEIRA - 29/01/2016

FRASE DA SEMANA:

“Os problemas significativos que enfrentamos não podem ser resolvidos no mesmo nível de pensamento em que estávamos quando os criamos.”

Albert Einstein

SEXTA É DIA 

DA TRADICIONAL FEIJOADA 

VEGETARIANA DO BARDANA!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Couve Refogada e Aipim frito

Feijoada Vegetariana com Tofu Defumado

Farofa de Alho

Batata-doce com Especiarias – com açafrão, cominho e pimenta do reino

Proteína de Soja com Milho, Tomate e Ervas Frescas (P) 

Glúten Acebolado(G)(P) 

Abobrinha Assada com Tomates e Alho

Talharim Integral ao Molho Pesto de Manjericão (G) 

Quibe Árabe (G) 

Molho Babaganuche (berinjela)

Torta de Batatas com Creme de Tofu – novo! (P) 

SOPA DO DIA

Creme Holandês - inhame com noz-moscada, cominho e pimenta do reino


SALADAS                                                                     

Alfaces

Tomate com Manjericão

Rúcula 

Salada Verde

Salada de Grãos – grão de bico, fradinho, lentilha, pepino, tomate (P) 

Salada Oriental de Cenoura com Acelga - com cenoura, shoyu e gergelim

Salada Delícia de Chuchu – milho, alho e salsa

Beterraba com Maracujá

Vagem com Tomate Cereja ao Alho

Frutas – laranja e abacaxi

Molho do dia: Vinagrete Italiano 

SUCOS NATURAIS

Laranja

Cacau com Caju

Verde: Laranja, Abacaxi, Maçã e Folhas Verdes

Manga Zen – com maracujá

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Torta Integral de Manga (A)(G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!