CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 27/02/2014

FRASE DA SEMANA:

“Conhecer os outros é inteligência, conhecer-se a si próprio é verdadeira sabedoria. Controlar os outros é força, controlar-se a si próprio é verdadeiro poder.”

Lao-Tsé

Toda quinta é dia de cardápio temático, e hoje teremos

NORDESTINO

Oxente, que cardápio arretado!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Baião de Dois Vegetariano com Arroz Cateto Integral

Feijão Manteiga

Farofa de Cuscuz

Guisado de Quiabo com Maxixe e Água de Coco

Bife de Proteína de Soja ao Molho Barbecue

Bobó de Tofu com Cenoura e Brócolis

Purê de Jerimum (abóbora)

Batata-Doce Assada ao Alho

Acarajé Baiano

Escondidinho de Proteína de Soja com Macaxeira

SOPA DO DIA

Inhame com Agrião

SALADAS

Alfaces ORGÂNICAS

Tomate com Pepino

Agrião 

Rúcula ORGÂNICA

Salada de Folhas ORGÂNICAS

Beterraba ao Molho de Manjericão

Salada Funcional (chicória, milho, repolho roxo, tomate seco ao molho de linhaça)

Caponata de Berinjela

Salada de Repolho Refrescante

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja
Acerola, Caju e Mel

Manga Zen (com maracujá)
Verde: Abacaxi, Laranja, Couve e Agrião

E MAIS!! 

TORTAS INTEGRAIS DE BANANA, TORTAS INTEGRAIS DE FRUTAS DIVERSAS, BOLOS, MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!