CARDÁPIO DE QUARTA-FEIRA - 26/02/2014

FRASE DA SEMANA:

“Conhecer os outros é inteligência, conhecer-se a si próprio é verdadeira sabedoria. Controlar os outros é força, controlar-se a si próprio é verdadeiro poder.”

Lao-Tsé

HOJE É DIA DE CARDÁPIO VEGANO !! 

0% de Colesterol e 100% de Saúde!

 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Brócolis

Feijão Vermelho

Farofa de Alho com Cebola

Legumes Assados com Ervas Finas

Filé de Proteína de Soja ao Molho de Cebolas Carameladas

Tofu Grelhado ao Molho de Maracujá (novidade!)

Batata Inglesa e Baroa Assada com Alho, Limão e Salsa

Penne Integral Campestre (pimentões coloridos, vagem, abobrinha e alho)

Croquete de Abóbora com Proteína de Soja e Azeitona

Moussaka Vegetariana (berinjela, feijão branco e creme de tofu)

SOPA DO DIA

Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz)

SALADAS

Alfaces

Tomate com Cebola

Agrião com Chicória

Rúcula

Salada de Friseé com Rabanete e Croutons Integrais

Saladinha de Acelga

Salada de Fradinho com Especiarias

Maionese de Batata (com maionese de soja)

Espinafre com Bertalha ao Alho

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Cacau com Cupuaçu
Melancia
Verde: Abacaxi, Maçã, Limão, Laranja, Couve e Rúcula

E MAIS!! 

TORTAS INTEGRAIS DE BANANA, TORTAS INTEGRAIS DE FRUTAS DIVERSAS, BOLOS, MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!