CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 24/07/2014

FRASE DA SEMANA:

“Porque ser livre não é somente romper as correntes que aprisionam alguém, mas viver de forma a respeitar e ampliar a liberdade dos outros.”

Nelson Mandela

Toda quinta é dia de cardápio temático, e hoje teremos

FRANCÊS

Vòila!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Risoto Integral ao Funghi

Feijão Vermelho

Farofa de Ervas Finas

Ratatuille com Feijão Branco

Filé de Proteína de Soja ao Molho Chateaubriand 

Tofu Bourguignon (molho com vinho tinto)

Purê de Batata

Espaguete Integral ao Molho Alfredo

Panaché de Legumes

Medalhão de Berinjela com Ervas Finas 

SOPA DO DIA

 Vichyssoise (batata, batata barôa e alho porró)

SALADAS

Alfaces - PRODUTO ORGÂNICO

Tomate com Espinafre

Agrião - PRODUTO ORGÂNICO

Rúcula - PRODUTO ORGÂNICO

Chicória ao molho de linhaça - PRODUTO ORGÂNICO

Beterraba em Cubos com Abacaxi

Salada Agridoce de Lentilha com Repolho Roxo, Maçã e Passas

Chuchu ao Alho com Milho
Cenoura e Abobrinha com Manjericão Fresco

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Melancia com Gengibre

Manga Zen (com maracujá)

Verde: Laranja, Abacaxi, Rúcula, Alface, Couve e Hortelã

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar
Torta Integral de Banana com Açúcar Mascavo
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo
Torta Integral de Abacaxi
Torta Integral de Maçã com Chocolate Meio Amargo

E MAIS!! 

TORTAS INTEGRAIS DE BANANA, TORTAS INTEGRAIS DE FRUTAS DIVERSAS, BOLOS, MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!