CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 11/12/2014

FRASE DA SEMANA:

 “Nossas dúvidas são traidoras e nos fazem perder o que, com frequência, poderíamos ganhar, por simples medo de arriscar.”

William Shakespeare

QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO, 

E HOJE TEREMOS

ÁRABE

AS SALLAN ALAYKUM

(Que a paz esteja sobre vós)

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Lentilhas e Alho Porró 

Feijão Carioquinha P

Farofa de Cenoura

Caçarola de Batatas à Marroquina

Filé de Proteína de Soja ao Molho de Cebolas Caramelizadas G P

Isca de Tofu ao Zaatar P

Charuto de Repolho Roxo com Arroz Cateto Integral e Legumes (novo!)

Espaguete Integral ao Molho de Ricota com Espinafre (novo!) L G

Quibe Árabe Frito (G) ao Babaganuche (pasta de berinjela assada)

Kafta de Proteína de Soja G P

SOPA DO DIA

Inhame com Agrião

SALADAS

Alfaces - PRODUTO ORGÂNICO

Mix de Folhas (Chicória e  Rúcula) - PRODUTO ORGÂNICO

Tomate com Linhaça

Agrião

Salada de Radicchio com Manga

Beterraba com Abacaxi

Salada de Vagem com Cenoura

Tabule Árabe G

Carpaccios de Pepino com Rabanete

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Pêssego com Cacau

Laranja com Morango

Verde: Abacaxi, Laranja, Limão, Couve e Hortelã

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Banana com Açúcar Mascavo A G
Torta Integral de Abacaxi A G
Bolo de Laranja com Calda de Morango A G

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal
A = contém açúcar mascavo

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!