FRASE DA SEMANA:
"Só existem dois dias no ano que nada pode ser feito. Um se chama ontem e o outro se chama amanhã, portanto hoje é o dia certo para amar, acreditar, fazer e principalmente viver."
Dalai Lama
QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO,
E HOJE TEREMOS
SEM GLÚTEN*
Arroz Cateto Integral
Arroz Cateto Integral com Linhaça
Feijão Carioquinha P
Farofa de Cuscuz
Batata Assada ao Limão e Salsa
Proteína de Soja ao Alho, Tomate
e Alecrim P
Tofu Xadrez P
Refogado de Vegetais
Purê de Inhame
Faláfel Perfeito de Grão de Bico P
Canoas de Berinjela com Creme de Ricota ao Alho L
Creme
de Abóbora com Espinafre
SALADAS
Alfaces - PRODUTO ORGÂNICO
Rúcula - PRODUTO ORGÂNICO
Chicória com Aipo - PRODUTO ORGÂNICO
Chicória com Aipo - PRODUTO ORGÂNICO
Salada de Verão (chicória orgânica, tomate cereja, pepino, pimentões coloridos assados, azeitona, palmito)
Tomate com Orégano
Agrião
Palitos de Cenoura e Chuchu
Maionese Colorida de Repolho (com maionese de tofu)
Beterraba com Abacaxi
Frutas
*não foi usado glúten nas preparações, podendo haver traços de glúten.
SUCOS NATURAIS
Laranja
Acerola com Abacaxi
Caju
Verde: Água de Coco, Laranja, Limão, Couve e Hortelã
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem Açúcar G
Torta Integral de Banana com Geléia Caseira de Morango A G
Torta Integral de Banana com Geléia Caseira de Morango A G
Torta Integral de Banana com Açúcar Mascavo A G
Legenda:
L = contém lactose
G = contém glúten
P = fonte de proteína vegetal
A = contém açúcar mascavo
E MAIS!!
O que é glúten?
É a principal proteína presente no Trigo, Centeio e Cevada. É prejudicial e tóxico para as pessoas que tem doença celíaca, uma doença que leva a intolerância permanente ao glúten.
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