CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 26/01/2015

FRASE DA SEMANA:

“Quando você está satisfeito por ser simplesmente você mesmo e não se compara ou compete, todo mundo te respeitará.”

Lao-Tsé

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Sementes (linhaça, gergelim branco e preto)

Feijão Preto P
Farofa de Ervas Frescas

Batatas Coradas ao Açafrão

Refogado Colorido de Proteína de Soja (com brócolis, cenoura e tomate) P
Tofu Bourguignon (ao molho de vinho tinto) P
Legumes Assados ao Alho e Manjericão

Purê de Inhame com Cenoura 

Bolinho de Abobrinha (G) ao Molho Chutney Indiano de Frutas (A)

Lasanha Verde ao Creme de Ricota  G L

SOPA DO DIA

Delícia de Abóbora (creme de abóbora com manjericão e alecrim)

SALADAS

Alfaces

Tomate com Pepino

Rúcula

Agrião

Salada Sandrinha (alface americana, milho, azeitona verde e tomate cereja)

Cevadinha com Hortelã G

Salada Tropical de Cenoura (com passas, coco ralado e maionese de tofu)

Caponata de Berinjela

Salada de Aipo e Laranja com Azeitonas Pretas (nova!)

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Pêssego com Morango

Manga com Hortelã

Verde: Laranja, Limão, Abacaxi, Couve e Gengibre

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo G A

Torta Integral de Banana com Açúcar Mascavo G A

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!