De acordo com pesquisa, alimentação baseada em vegetais traria
melhoras equivalentes ao uso de medicação
Dieta baseada em vegetais pode ser tratamento alternativo para diabetes do tipo 2
Adotar uma dieta vegetariana pode ajudar os
diabéticos a reverter a doença. De acordo com um novo estudo divulgado
pelo site do jornal britânico Daily Mail, as pessoas que lutam contra a doença
podem melhorar os níveis de açúcar do sangue apenas tirando a carne da sua alimentação
diária.
Cientistas da Faculdade de Medicina e Ciência da Saúde da
Universidade George Washington acreditam que o fato de remover a gordura animal
pode curar de vez a condição. Eles afirmam que a mudança de dieta pode ser uma
alternativa de tratamento para diabetes do tipo 2.
A análise de estudos anteriores mostrou também que o fato de
remover este tipo de gordura da dieta ajuda a melhorar a sensibilidade à
insulina.
Já uma alimentação baseada em vegetais reduz uma proteína
importante, a HbA1c. Em diabéticos, quanto maior esta proteína no sangue, maior
o risco de complicações relacionadas à doença.
O estudo feito com veganos ou vegetarianos mostrou que a
dieta diminuiu o HbA1c de forma equivalente aos efeitos causados por
medicamentos de controle para pessoas com diabéticos.
Segundo Susan Levin, uma das autoras do estudo, uma dieta
baseada em vegetais melhora o açúcar do sangue, o peso corporal, pressão,
colesterol, tudo ao mesmo tempo, “algo que uma droga não pode fazer”.
Os especialistas afirmam que trata-se de um tratamento fácil
de se seguir, eliminando a rotina tediosa de se tomar medicamentos e injetar
insulina.
Ao redor do mundo, 347 milhões de pessoas sofrem de
diabetes, de acordo com a Organização Mundial de Saúde. Eles preveem que, até
2030, esta será a sétima principal causa de morte.
Fonte: Terra
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