CARDÁPIO DE QUARTA-FEIRA - 18/03/2015

FRASE DA SEMANA:

“Plante seu jardim e decore sua alma, ao invés de esperar que alguém lhe traga flores.”

William Shakespeare

HOJE É DIA DE CARDÁPIO VEGANO !! 

0% de Colesterol e 100% de Saúde!

 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral Aromático com Vagem e Milho

Feijão Carioquinha  P

Farofa de Azeitonas

Batata de Forno com Manjericão Fresco

Bife de Proteína de Soja ao Molho Barbecue P  G

Tofu ao Molho de Gengibre P

Ensopado de Chuchu com Palmito 

Purê de Inhame

Bolinho de Mandioquinha com Cenoura  G

Crepe Verde Recheado com Patê de Tofu e Tomate Seco (novo!) P  G

SOPA DO DIA

Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz) P

SALADAS

Alfaces

Tomate em Gomos com Gergelim Preto

Rúcula, Agrião e Broto

Salada Verde (americana, alface roxa, chicória) ao Molho de Morango

Salada de Lentilha Agridoce A  P

Beterraba com Trigo em Grão e Erva Doce (nova!)  G

Salpicão Tropical de Repolho

Salada Indiana Gujarati (cenoura, amendoim, especiarias)

Couve-flor ao Vinagrete de Curry

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Goiaba com Abacaxi

Cacau, Caju e Graviola

Verde: Laranja, Limão, Maçã, Melão, Couve e Gengibre

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Banana A G
Torta Integral de Maçã com Ameixa A G
Bolo de Cenoura  A G

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!