CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 05/03/2015

FRASE DA SEMANA:

“Conhecer os outros é inteligência, conhecer-se a si próprio é verdadeira sabedoria. Controlar os outros é força, controlar-se a si próprio é verdadeiro poder.”

Lao-Tsé

TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO,

E HOJE TEREMOS

ÁRABE

AS SALLAN ALAYKUM

(Quea paz esteja sobre vós)

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz integral com lentilha e cebolas fritas

Feijão Carioquinha

Farofa mista

Caçarola de batatas à marroquina

Bife de proteína de soja ao molho de cebola

Iscas de tofu ao Zaatar

Charuto de repolho com creme de ricota e legumes

Espaguete Integral com abobrinha grelhada, espinafre e alho

Quibe árabe frito ao babaganuche

Kafta de proteína de soja

SOPA DO DIA

Lentilha Light

SALADAS

Alfaces orgânicos
Tomate com gergelim preto
Rúcula orgânica e broto de feijão
MIX de folhas Orgânicas
Tabule Árabe
Cenoura ao molho marroquino de canela
Couve flor e brócolis ao molho de manga
Beterraba ao molho de maracujá
Maionese de batata (feito com creme de soja)
Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja
Pêssego com abacaxi
Verde: Melão, Laranja, limão, couve e hortelã

Melancia com gengibre

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  
Torta Integral de Banana com Chocolate 

Torta Integral de Banana com Açúcar Mascavo 
Torta Integral de Maça com ameixa
Torta integral de Abacaxi

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!