CARDÁPIO DE SEXTA-FEIRA - 20/03/2015

FRASE DA SEMANA:

“Plante seu jardim e decore sua alma, ao invés de esperar que alguém lhe traga flores.”

William Shakespeare

SEXTA É DIA 

DA TRADICIONAL FEIJOADA 

VEGETARIANA DO BARDANA!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Couve Refogada e Aipim frito

Feijoada Vegetariana com Tofu Defumado  P

Farofa de Abacaxi

Batata Assada com Especiarias (açafrão, curry, cominho e pimenta do reino)

Proteína de Soja Refogada com Cenoura e Abobrinha P

Tofu ao Molho Apimentado P

Legumes de Forno ao Alho

Espaguete Integral ao Pesto de Manjericão  G

Rissole de Milho com Azeitona  G

Empadinha Integral Carioca (proteína de soja, azeitona, ricota e mozarela) P  G  L

SOPA DO DIA

Sopa Cremosa de Grão de Bico (nova!)  P


SALADAS                                                                     

Alfaces

Tomate com Cebola

Agrião e Rúcula

Salada de Folhas com Ervilha e Azeitona Preta

Caponata de Berinjela
Salada de Quiabo ao Vinagrete

Beterraba Crua com Abacaxi e Passas

Salada Maravilha de Abobrinha

Couve-flor, Bardana e Cenoura ao Shoyu e Alho

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Pêssego com Goiaba

Manga Zen (com maracujá)

Verde: Laranja, Abacaxi, Aipo, Couve e Hortelã

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Creme de Limão G A
Torta Integral de Banana com Açúcar Mascavo G A

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal
A = contém açúcar mascavo

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!