CARDÁPIO DE QUARTA-FEIRA - 15/04/2015

FRASE DA SEMANA:

“A força não provém da capacidade física. Provém de uma vontade indomável.”

Mahatma Gandhi

HOJE É DIA DE CARDÁPIO VEGANO !! 

0% de Colesterol e 100% de Saúde!

 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Risoto Integral de Alho Porró e Ervilha

Feijão Vermelho P

Farofa Mista - cenoura, beterraba, salsa, cebolinha, azeitonas, cebola e alho

Batata-Doce Assada ao Shoyu e Gergelim Preto – novo!

Filé de Proteína de Soja ao Molho Madeira P G

Salteado de Tofu com Cenoura e Ervas Frescas P

Guisado de Quiabo ao Curry

Espaguete Integral ao Molho Leve de Berinjela G

Bolinho de Tomate Seco (G) ao Molho de Rúcula

Batata Rostie de Palmito

SOPA DO DIA

Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz) P

SALADAS

Alfaces

Tomate em Gomos com Cebolinha

Rúcula, Agrião e Rabanete

Chicória e Broto de Feijão

Salada de Quinoa (P) Refrescante com Molho Italiano

Salada Chilena de Abacate – nova! abacate, tomate cereja, suco de limão, cebola roxa, coentro fresco

Salada Tropical de Cenoura – coco ralado, passas, maionese de soja

Salada Delícia de Chuchu – alho, salsinha e milho

Repolho Roxo com Laranja e Tangerina

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Açaí, Morango, Banana e Guaraná A

Caju

Verde: Laranja, Melão, Maçã, Limão, Couve e Gengibre

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Banana A G

Torta Integral de Abacaxi A G

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!