CARDÁPIO DE TERÇA-FEIRA - 07/04/2015

FRASE DA SEMANA:

“O que realmente conta na vida não é apenas o fato de termos vivido; é a diferença que fizemos nas vidas dos outros que determina importância da nossa própria vida.”

Nelson Mandela

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Cenoura, Passas e Amendoim

Feijão Preto P

Farofa de Banana 

Batata-doce com Hortelã

Filé de Proteína de Soja ao Molho de Cebolas Caramelizadas P G

Ensopado de Tofu com Tomate e Ervilha P

Berinjela Assada com Tomate e Alho

Purê de Chuchu

Croquete de Abóbora com Espinafre G

Panquecão de Milho com Palmito G  L

SOPA DO DIA

Caldo Verde (batata, couve e tofu defumado)

SALADAS

Alfaces

Tomate em Gomos com Orégano

Rúcula, Agrião e Broto

Salada de Alface Sofisticada

Couscous de Quinoa  P

Salada Grega com Pepino e Ricota

Maionese de Batata

Salada Maravilha de Abobrinha

Couve-flor ao Vinagrete de Curry

Frutas 

SUCOS NATURAIS

Laranja

Laranja com Acerola

Pêssego Zen (com maracujá)

Verde:  Melão, Abacaxi, Maçã, Couve, Hortelã e Limão

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar G
Torta Integral de Banana   A G

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Kiwi A G

Cuscuz de Tapioca com Coco  A 

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!