CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 14/05/2015

FRASE DA SEMANA:

“A preguiça anda tão devagar, que a pobreza facilmente a alcança.”

Confúcio

TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO BARDANA, E HOJE TEREMOS

NORDESTINO

Oxente, que cardápio arretado!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Baião de Dois Vegetariano com Arroz Cateto Integral -

Feijão Carioquinha P

Farofa de Cuscuz

Batata doce com Hortelã

Bife de Proteína de Soja ao Molho de Cebolas Caramelizadas G P

Bobó de Tofu P

Purê de Jerimum - abóbora

Guisado de Quiabo com Espinafre

Acarajé Baiano G P

Escondidinho de Proteína de Soja com Macaxeira L  P

SOPA DO DIA

Caldo Verde com Tofu Defumado


SALADAS

Alfaces

Tomate Rodelas com Cebola

Agrião, Rúcula e Fruta

Salada de Radicchio ao Molho Italiano – nova! radicchio, agrião, alface, tomatinhos

Salada de Grãos – grão de bico, lentilha, ervilha, milho, pepino, tomate, cebola, salsa  P

Jiló ao Vinagrete

Maionese de Batata com Palmito e Cominho

Cenoura com Vagem

Salada de Chicória Refogada com Uva Passa

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Laranja, Cenoura e Beterraba

Verde: Água de Coco, Abacaxi, Maçã, Couve e Hortelã

Melancia com Gengibre

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Frutas A G

Torta Integral de Banana sem Açúcar G

Cuscuz de Tapioca com Coco  

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!