CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 21/05/2015

FRASE DA SEMANA:

“Nossas dúvidas são traidoras e nos fazem perder o que, com frequência, poderíamos ganhar, por simples medo de arriscar.”

William Shakespeare

TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO BARDANA, E HOJE TEREMOS

ÁRABE

AS SALLAN ALAYKUM

(Que a paz esteja sobre vós)

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Lentilhas e Cebola Frita

Feijão Vermelho P

Farofa de Cenoura

Batata Gratinada L

Proteína de Soja Refogada com Alho Porró e Açafrão P

Isca de Tofu ao Zaatar P

Charuto de Repolho com Arroz Cateto Integral e Legumes

Espaguete Integral ao Alho com Abobrinha e Espinafre G

Quibe Árabe Frito (G) ao Babaganuche – creme de berinjelas assadas com alho e azeite

Kafta de Proteína de Soja – espetinho de proteína de soja G P

SOPA DO DIA

Sopa Leve de Cenoura com Gengibre – nova!


SALADAS

Alfaces

Tomate Rodelas com Espinafre

Agrião com Brotos

Salada Verde com Tangerina – chicória, alface americana, rúcula

Tabule Árabe G

Salada de Feijão Branco com Abobrinha, Tomate e Manjericão – nova! P

Brócolis com Tomatinhos

Sunomono – pepino agridoce com rabanete A

Raladinho Agridoce – repolho verde, roxo e cenoura

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Melancia

Verde: Água de Coco, Laranja, Maçã, Couve e Gengibre

Cacau com Cupuaçu

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Frutas A G

Torta Integral de Banana sem Açúcar G

Bolo de Chocolate A G 

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!