CARDÁPIO DE QUARTA-FEIRA - 20/05/2015

FRASE DA SEMANA:

“Nossas dúvidas são traidoras e nos fazem perder o que, com frequência, poderíamos ganhar, por simples medo de arriscar.”

William Shakespeare

HOJE É DIA DE CARDÁPIO VEGANO !! 

0% de Colesterol e 100% de Saúde!

 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Multigrãos – arroz cateto, cevadinha, trigo, aveia G

Feijão Carioquinha P   

Farofa de Alho Porró 

Batata Hasselback com Azeite e Alecrim – nova!

Proteína de Soja Refogada com Tomate e Ervas Finas P

Isca de Glúten Acebolado G P

Ensopado de Chuchu com Palmito no Dendê 

Espaguete Integral ao Limão G

Tempurá de Legumes ao Molho Mostarda G

Suflê de Milho Light – com tofu P

SOPA DO DIA

Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz) P

SALADAS

Alfaces

Tomate Gomos com Salsinha

Agrião e Rúcula com Brotos

Salada Funcional – chicória, repolho roxo, tomate seco, cenoura e linhaça

Salada de Abóbora com Ervilha P

Palitos de Cenoura e Abobrinha com Manjericão Fresco

Beterraba com Molho de Maracujá A

Salada de Vagem Salteada com Champignon e Cebola – nova!

Salada Waldorf Vegetariana – aipo, maçã, amendoim e maionese de tofu

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Uva com Cacau

Verde: Laranja, Abacaxi, Melão, Limão, Couve, Agrião e Hortelã

Manga Zen (com maracujá)

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Banana A G

Cuscuz de Tapioca com Coco  A

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!