CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 28/05/2015

FRASE DA SEMANA:

“O bom humor espalha mais felicidade que todas as riquezas do mundo. Vem do hábito de olhar para as coisas com esperança e de esperar o melhor e não o pior.”

Alfred Montapert

TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO BARDANA, E HOJE TEREMOS

ITALIANO

 

Mamma mia!!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Risoto Integral Aromático de Tomate Seco com Ervas Frescas

Feijão Manteiga P

Farofa com Temperos Verdes

Batata ao Murro com Alecrim

Proteína de Soja à Moda Italiana - molho de tomate, alho, cebola, azeitona verde, orégano e manjericão P

Almôndegas de Tofu com Cenoura e Linhaça ao Sugo G P

Berinjela ao Vinho

Talharim Integral à Bolonhesa de Soja G

Crocchette di Patate - Croquete de Batata Típico de Nápoles – novo! G

Mini Pizza Margheritta Light (massa 50% integral) L G

SOPA DO DIA

Minestrone - feijão branco com tofu defumado e legumes em cubos P


SALADAS

Alfaces Orgânicas

Tomate Caprese com Ricota L

Agrião e Rúcula

Mix Orgânico

Fradinho ao Vinagrete – pimentões coloridos, cebola, tomate, vinagre e azeite

Salada Italiana com Erva Doce e Pão Integral – nova!  cebola roxa, rúcula, tomate cereja, sementes de girassol, pimentões. Molho: alho, alcaparras, azeite, vinagre, orégano, pimenta G

Salpicão de Repolho – cenoura, maçã, maionese e batata palha

Salada Grega com Tofu e Champignon P

Beterraba com Abacaxi

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Uva com Morango

Verde: Água de Coco, Laranja, Maçã, Couve e Gengibre

Caju

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Frutas A G

Torta Integral de Banana sem Açúcar G

Bolo de Chocolate A G 

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!