CARDÁPIO DE QUARTA-FEIRA - 24/06/2015

FRASE DA SEMANA:

“Uma vida boa é aquela que se caracteriza por uma absorção completa naquilo que fazemos.”

Jeanne Nakamura

HOJE É DIA DE CARDÁPIO VEGANO !! 

0% de Colesterol e 100% de Saúde!

 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Centeio (G) 

Feijão Carioquinha (P) 

Farofa de Açafrão com Temperos Verdes

Batata à Lyonaisse – com bastante cebola

Bife de Proteína de Soja ao Molho Madeira (G)  (P) 

Salteado de Tofu com Cenoura e Ervas Frescas (P) 

Quiabo com Tomate Pelati

Talharim Integral ao Molho Betacaroteno com Azeitonas Pretas (G) 

Coxinha de Proteína e Soja com Azeitona (G) 

Torta de Grão de Bico com Legumes – sem glúten! (P) 

SOPA DO DIA

Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz) P

SALADAS

Alfaces

Tomate com Cebola

Rúcula

Mix de Folhas com Tofu e Tangerina (P) 

Fradinho ao Vinagrete  (P) 

Salada Especial de Abóbora – nova! cebola, alho, limão, orégano, pimenta do reino, salsa e cebolinha

Cenoura com Vagem

Salada Refogada de Espinafre com Bertalha ao Alho

Salpicão Tropical de Repolho – repolho verde, abacaxi, aipo, cenoura, salsa, cebola, maionese de tofu e batata palha

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Laranja, Cenoura e Beterraba

Verde: Abacaxi, Maçã, Melão, Limão, Aipo, Couve e Gengibre

Manga Zen – com maracujá

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana   (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A) (G)

Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)

Bolo de Cenoura com Chocolate - sem ovo e sem lactose (A) (G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!