CARDÁPIO DE QUINTA-FEIRA - 11/06/2015

FRASE DA SEMANA:

“O mundo é um lugar perigoso de se viver, não por causa daqueles que fazem o mal, mas sim por causa daqueles que observam e deixam o mal acontecer.” 

Albert Einstein 

TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO BARDANA, E HOJE TEREMOS

FRANCÊS

Vòila!

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Risoto Integral de Alho Porró e Ervilha

Feijão Vermelho P

Farofa de Ervas Finas

Purê de Batata

Filé de Proteína de Soja ao Molho Madeira G P

Tofu Bourguignon - ao molho de vinho P

Ratatuille com Feijão Branco - abobrinha, pimentão, cenoura, tomate, berinjela, manjericão

Espaguete Integral ao Molho Alfredo L  G

Panaché de Legumes -  brócolis, couve-flor, cenoura, vagem

Medalhão de Berinjela com Ervas Finas L  G

SOPA DO DIA

Vichyssoise - batata, batata barôa e alho porró



SALADAS

Alfaces

Tomate Rodelas com Pepino Rodelas

Rúcula

Mix Orgânico 

Couscous Marroquino com Legumes – novo! G

Beterraba com Abacaxi

Salada Lord Aipo - tomate seco, azeitona preta, uva passa, maionese de tofu, limão, pimenta do reino branca

Salada de Cenoura com Cominho Tostado

Salada de Vagem com Tomate Cereja

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Pêssego com Morango

Verde: Água de Coco, Laranja, Maçã, Couve e Gengibre

Manga Zen (com maracujá)

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana sem Açúcar  G
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo A G

Torta Integral de Banana sem Açúcar G

Cuscuz de Tapioca com Coco  A

Legenda:

L = contém lactose

G = contém glúten

P = fonte de proteína vegetal

A = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!