CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 20/07/2015

FRASE DA SEMANA:

"Só existem dois dias no ano que nada pode ser feito. Um se chama ontem e o outro se chama amanhã, portanto hoje é o dia certo para amar, acreditar, fazer e principalmente viver."

Dalai Lama  

QUENTES

Arroz Cateto Integral 

Arroz Cateto Integral com Brócolis

Feijão Carioquinha (P) 

Farofa de Azeitonas

Batata ao Forno com Manjericão

Proteína de Soja ao Shoyu e Cebola (P) 

Ensopado de Tofu com Ervilha e Tomate (P) 

Legumes Assados ao Alho

Talharim Integral ao Molho de Tomate Seco (G) 

Bolinho de Abobrinha (G) ao Chutney Indiano de Frutas (A) 

Fricassê de Proteína de Soja (P) (G) (L) 

SOPA DO DIA

Creme Holandês 

SALADAS

Alfaces

Tomate com Gergelim Preto

Rúcula

Salada da Dona Sandra – alface americana, rúcula, rabanete, azeitona verde, tomate cereja, milho, palmito

Salada de Aveia em Grão com Passas e Aipo (G) 

Salada de Vagem Salteada com Champignon e Cebola

Cenoura e Beterraba Raladas

Couve-flor Corada ao Molho de Laranja e Gengibre

Berinjela Assada ao Molho Especial – alcaparras e vinho branco

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Melancia com Gengibre

Verde: Laranja, Melão, Maçã, Limão, Couve e Hortelã

Acerola, Caju e Mel (A)

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana (A) G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A) (G)

Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)

Torta Integral de Maçã, Ameixa e Canela  (A) (G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!