CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 27/07/2015

FRASE DA SEMANA:

 “Eleva a tal ponto a tua alma, que as ofensas não a possam alcançar.”

René Descartes

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral à Grega - - cenoura, vagem, salsa, cebolinha, passas, milho

Feijão Vermelho  (P) 

Farofa de Abacaxi

Batata Dourada ao Alho

Proteína de Soja Refogada com Tomate e Ervas Frescas (P) 

Tofu Xadrez (P) 

Guisado de Legumes ao Leite de Coco

Espaguete Integral com Cogumelos e Tomate Seco (G) 

Croquete de Abóbora com Milho e Queijo (L) (G) ao Molho Catchup Caseiro (A) 

Empadão Integral de Palmito (G) 

SOPA DO DIA

Cará com Cenoura 

SALADAS

Alfaces

Tomate com Orégano

Rúcula

Salada Colorida da Saúde – alface crespa, repolho roxo, cenoura, salsa, rabanete

Salada de Beterraba com Cevadinha e Erva-doce (G) 

Antepasto de Abobrinha

Raladinho Agridoce – repolhos roxo e verde ao molho de cenoura e mostarda

Salada de Vagem com Tomate Cereja

Salada Italiana Light com Ricota – penne integral, manjericão, orégano, salsa, tomatinho, ervilha, vagem (G)  (L) 

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Melancia com Gengibre

Verde: Laranja, Melão, Maçã, Limão, Couve e Hortelã

Cacau com Caju 

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A) (G)

Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)

Torta Integral de Manga (A) (G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!