CARDÁPIO DE TERÇA-FEIRA - 07/07/2015

FRASE DA SEMANA:

“Aqueles que têm um grande autocontrole, ou que estão totalmente absortos no trabalho, falam pouco. Palavra e ação juntas não andam bem. Repare na natureza: trabalha continuamente, mas em silêncio.”

Mahatma Gandhi

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Multigrãos – arroz cateto integral, cevadinha, centeio, aveia em grãos (G) 

Feijão Preto(P) 

Farofa de Abacaxi

Purê de Batata

Proteína de Soja Refogada ao Alho, Cebola e Tomate (P) 

Almôndegas de Tofu com Cenoura e Linhaça ao Sugo (P) (G) 

Abóbora Refogada com Gengibre e Limão

Espaguete Integral com Cogumelos e Tomate Seco (G) 

Bolinho de Aipim com Milho e Azeitona Verde (G) ao Molho Apimentado

Lasanha de Abobrinha à Bolonhesa Light (L) (P) 

SOPA DO DIA

Creme de Ervilha com Espinafre (P)   

SALADAS

Alfaces

Tomate com Cebola

Rúcula

Salada Colorida da Saúde - alface americana, repolho roxo, cenoura ralada, salsa, rabanete

Salada de Lentilha ao Curry com Vagem e Azeitonas  (P) 

Couve-flor com Brócolis ao Alho

Salada Chilena de Abacate – com cebola roxa, tomatinhos e coentro

Salada de Aipo com Cenoura e Gergelim

Maionese de Batata com Manjericão – com maionese de tofu

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Melancia com Gengibre

Verde: Laranja, Maçã, Limão, Couve, Chicória e Hortelã

Manga Zen – com maracujá

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A) (G)

Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)

Energy Ball – aveia, amendoim, açúcar mascavo, água (A) (G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!