CARDÁPIO DE QUARTA-FEIRA - 05/08/2015

FRASE DA SEMANA:

 “Medo se vence com segurança. Apego se vence com renúncia. Aversão se vence com amor. ”

Hermógenes

HOJE É DIA DE CARDÁPIO VEGANO !! 

0% de Colesterol e 100% de Saúde!

 

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Grão de Bico à Moda Indiana

Feijão Vermelho (P) 

Farofa de Cebola

Salteado de Batata com Orégano

Filé de Proteína de Soja ao Molho Barbecue(P) (G) 

Tofu Grelhado com Vegetais e Azeitonas Pretas (P) 

Picadinho de Legumes

Purê de Inhame

Bolinho de Mandioquinha com Cenoura (G) 

Lasanha Integral com de Creme de Tofu, Brócolis e Palmito(P) (G) 

SOPA DO DIA

Caldinho de Feijão com Bifum (macarrão de arroz) P



SALADAS

Alfaces

Tomate com Cebola

Rúcula

Salada Sofisticada de Alface – com maçã e uva

Salada de Lentilha ao Curry com Vagem e Azeitonas (P) 

Sunomono – salada agridoce de pepino com rabanete

Salada Italiana de Erva-doce Fresca com Pão Integral  (G) 

Kimpira

Caponata de Berinjela

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Laranja com Morango

Verde: Abacaxi, Melão, Maçã, Couve e Hortelã

Açaí, Banana e Guaraná (A)

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana   (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A) (G)

Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)

Torta Integral de Morango (A) (G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

MOUSSES SEM LACTOSE, PÃES INTEGRAIS CASEIROS, CAFÉ ORGÂNICO!