CARDÁPIO DE SEGUNDA-FEIRA - 31/08/2015

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FRASE DA SEMANA:

“Seja a mudança que você quer ver no mundo.”

Dalai Lama

QUENTES

Arroz Cateto Integral

Arroz Cateto Integral com Lentilha e Alho Porró

Feijão Vermelho (P)

Farofa de Abobrinha

Batata à Lyonaisse – com tiras de cebola

Proteína de Soja Refogada com Alho, Cebola e Tomate (P)

Cubos de Tofu ao Alecrim, Brócolis e Vagem (P)

Guisado de Vegetais com Tomate e Ervas Frescas

Purê Funcional de Inhame

Croquete de Milho, Cenoura e Azeitona Verde ao Molho Mostarda (G)  

Lasanha Integral à Bolonhesa de Soja (G)(L)

SOPA DO DIA

Creme Nutritivo de Legumes com Fradinho (P)

SALADAS

Alfaces

Tomate com Salsinha

Rúcula

Salada Verde com Rabanete ao Molho de Manga

Salada de Cevadinha com Hortelã (G) 

Salada de Aipo com Cenoura e Passas – com maionese de tofu

Cenoura, Beterraba e Abobrinha

Couve-flor Assada ao Vinagrete de Curry

Salada de Tomate com Palmito e Pepino

Frutas

SUCOS NATURAIS

Laranja

Pêssego com Morango

Verde: Laranja, Melão, Maçã, Limão, Couve e Hortelã

Cacau com Caju

SOBREMESAS 

Torta Integral de Banana (A)(G)

Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)

Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)

Torta Integral de Manga (A)(G)

Legenda:

(L) = contém lactose

(G) = contém glúten

(P) = fonte de proteína vegetal

(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico

E MAIS!! 

PÃES INTEGRAIS ARTESANAIS, CAFÉ ORGÂNICO E BISCOITO ARTESANAL!