FRASE DA SEMANA:
" Quando o todo se encontra em mau estado, é impossível que a parte se comporte bem... É da alma que vêm para o corpo e para o homem, na sua totalidade, todos os males e todos os bens. É, pois, da alma que é preciso desde logo cogitar, tratando-a antes de tudo.
Constitui erro hoje disseminado entre os homens o procurar curar separadamente a alma ou o corpo."
Platão
Arroz Cateto Integral
Risoto Integral Aromático de Tomate Seco com Ervas
Frescas
Feijão Preto (P)
Farofa de Abobrinha
Purê de Batata
Proteína de Soja Refogada com Alho, Cebola e Tomate
(P)
Tofu ao Molho de Maracujá (P)
Refogado de Cenoura, Agrião e Gergelim
Macarrão Integral ao Molho Rosé Diferente (G)
Hambúrguer de Grãos (P) (G) ao Molho Chutney Indiano de Frutas (A)
Moussaka Vegetariana com Ricota - feijão branco,
creme de ricota ao alho e berinjela (G) (L)
SOPA DO DIA
Creme
Holandês - inhame com noz-moscada,
cominho e pimenta do reino
SALADAS
Alfaces
Tomate com Cebolinha
Rúcula
Salada Colorida da Saúde - alface americana, repolho roxo, cenoura
ralada, salsa, rabanete
Salada de Fradinho com Especiarias – cominho, açafrão, curry, pimenta (P)
Salada Grega com Pepino, Champignon e
Ricota - ricota, limão, tomates, pepino,
cebola, pimentão verde, alho, azeitona preta, orégano, manjericão fresco (L)
Salada Especial de Abóbora – cebola, alho, limão, orégano, pimenta do
reino, salsa e cebolinha
Salada de Vagem com Tomate Cereja e
Passas
Beterraba com Maionese de Manjericão
Frutas
SUCOS NATURAIS
Laranja
Goiaba
com Abacaxi
Pêssego
com Cacau
Verde: Laranja, Maçã, Limão, Couve e Gengibre
SOBREMESAS
Legenda:
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Energy
Ball – aveia, amendoim, açúcar mascavo, água (A)(G)
Torta
Integral de Morango (A)(G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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