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FRASE DA SEMANA:
“Seja a mudança que você quer ver no mundo.”
Dalai Lama
TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO BARDANA, E HOJE TEREMOS
ITALIANO
Arroz
Cateto Integral
Risoto
Integral ao Funghi
Feijão
Carioquinha (P)
Farofa de
Cebola
Batata ao
Murro com Alecrim
Proteína
de Soja à Moda Italiana - refogada com
tomate, alho, cebola, azeitona verde, orégano e manjericão (P)
Almôndegas
de Tofu com Cenoura e Linhaça ao Sugo (P)(G)
Berinjela
ao Vinho
Talharim
Integral à Bolonhesa de Soja (G)
Crocchette di Patate - Croquete de Batata Típico de Nápoles ao Molho de
Tomate Apimentado (G)
Mini
Pizza Margheritta Light (G)(L)
SOPA DO DIA
Minestrone
- feijão branco com tofu defumado e
legumes em cubos
SALADAS
SALADAS
Alfaces - produto orgânico
Tomate Caprese com Ricota (L)
Rúcula - produto orgânico
Mix de Folhas Orgânicas ao Molho
Vinagrete Italiano - produto orgânico
Salada de Fradinho com Aveia em Grãos e Especiarias – açafrão, cominho, pimenta do reino, noz
moscada (P)(G)
Salada Italiana com Erva Doce e Pão
Integral – cebola roxa, rúcula, tomate cereja, sementes
de girassol, pimentão vermelho e amarelo (G)
Salada de Abóbora com Brócolis e Broto
de Feijão
Caponata de Abobrinha
Salada Oriental de Cenoura, Acelga e Repolho ao
Shoyu e Gergelim
Frutas
SUCOS NATURAIS
Laranja
Uva
com Cacau
Verde:
Água de Coco, Laranja, Maçã, Couve e Gengibre
Pêssego com Abacaxi
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Torta Integral de Banana sem Açúcar (G)
Torta
Integral de Morango (A)(G)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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