FRASE DA SEMANA:
“Tente mover o mundo. O primeiro passo será mover a
si mesmo.”
Platão
TODA QUINTA É DIA DE CARDÁPIO TEMÁTICO NO
BARDANA, E HOJE TEREMOS
NORDESTINO
Oxente, que cardápio arretado!
Arroz
Cateto Integral
Baião de
Dois Vegetariano com Arroz Cateto
Feijão Vermelho
(P)
Farofa de
Cuscuz
Batata-doce
Assada
Bife de
Proteína de Soja ao Molho de Cebolas Caramelizadas (G)(P)
Bobó de
Tofu (P)
Purê de
Jerimum - abóbora
Guisado
de Quiabo com Tomate Pelati
Acarajé
Baiano (G)(P)
Escondidinho de
Proteína de Soja com Macaxeira (P)(L)
SOPA DO DIA
Caldo
Verde com Tofu Defumado
SALADAS
Alfaces – produto orgânico
Tomate com Espinafre
Rúcula – produto orgânico
Mix de Folhas Orgânicas
com Broto de Alfafa – produto orgânico ao Molho Mostarda
Salada de Lentilha
Germinada com Tomate Cereja e Cebola Roxa
(P)
Jiló ao Vinagrete
Maionese de Macarrão
Integral (G)
Repolho com Cenoura ao
Shoyu
Salada de Vagem Salteada
com Cebola e Champignon
Frutas
SUCOS NATURAIS
Laranja
Laranja, Cenoura e
Beterraba
Verde: Água de Coco,
Abacaxi, Maçã, Couve e Hortelã
Cacau com Caju
SOBREMESAS
Torta Integral de Banana sem glúten e sem Açúcar – preparada com farinha de amendoim e canela
Torta Integral de Banana (A)(G)
Torta Integral de Banana com Chocolate Meio Amargo (A)(G)
Cuscuz de Tapioca com Leite de Coco (A)
Legenda:
(L) = contém lactose
(G) = contém glúten
(P) = fonte de proteína vegetal
(A) = contém açúcar mascavo ou demerara orgânico
E MAIS!!
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